當(dāng)今市場上比較常見的靜電油煙凈化器，主要是利用高壓電離、低壓吸附原理對油煙進(jìn)行處理，達(dá)到凈化效果。飯店油煙凈化器能夠有效地處理油煙，凈化效率達(dá)到90%以上，是目前流行的油煙凈化方法。

  飯店油煙凈化器在使用一段時間后，內(nèi)場內(nèi)將會積聚油污，極易造成電路板變臟，從而導(dǎo)致設(shè)備吸附能力下降，此時會影響飯店油煙凈化器本身的凈化效果甚至不能正常工作。所以，不能及時清理，造成大量油污積聚，影響作用距離，還會出現(xiàn)打火現(xiàn)象，極易引發(fā)火災(zāi)等隱患。

  然而，許多用戶在使用過程中，遇到飯店油煙凈化器就會突然停機(jī)，這是怎么回事？事實(shí)上，市場上大多數(shù)油煙凈化器的壽命在5-8年都不成問題，但長期使用也會有一些小問題，不過可以自行排除并避免。

1.經(jīng)常清潔油煙過濾器。無論哪一家廠家生產(chǎn)的油煙凈化器，在使用一段時間后都要按時清潔保養(yǎng)，若長時間不清洗，會造成室內(nèi)油煙積聚，降低凈化效果，嚴(yán)重時造成設(shè)備損壞。

2.現(xiàn)場出現(xiàn)混亂。清潔飯店油煙凈化器的過程中，要確保電器設(shè)備沒有任何外來物質(zhì)被裝回?？杀苊庥蜔焹艋靼l(fā)生打火，或因場極板內(nèi)有外來物從局部電壓上升，會使電源進(jìn)入過載保護(hù)狀態(tài)而不工作。

3.電源燒壞。運(yùn)行中，因其它原因造成線路故障，造成電源燒壞，此時油煙凈化器無法工作，需要及時更換電源。

  除此之外還有三個。餐飲業(yè)用戶設(shè)置油煙凈化器要從品牌認(rèn)知、口碑、售后等多方面考慮，保證在使用過程中有不正常的情況，及時得到處理。飲食業(yè)用戶在日常使用中，還必須定期保養(yǎng)、清潔油煙凈化器，以便餐飲使用者更好地使用油煙凈化器，避免不必要的麻煩。記住要定時清洗飯店油煙凈化器。